BRCGS utbildning
Denna utbildning ger deltagarna kunskap om BRCGS Global Standard for Food Safety och hur den framgångsrikt kan tillämpas i just ert företag.
Livsmedelstillverkare, importörer, cateringföretag, ingrediens-leverantörer och livsmedelsserviceföretag kan ha nytta av standarden. I takt med att detaljhandelns krav på Livsmedelsproducenter ökat, så har även intresset för BRCGS vuxit de senaste åren. En BRCGS-certifiering är i många fall en förutsättning för att få leverera till flera av dom stora kedjorna i Sverige.
Utbildningen passar för
Kursen vänder sig till dig som har en central roll i verksamheten, t.ex. kvalitetschef, kvalitetssamordnare, produktionschef eller liknande.
Innehåll
Centrala begrepp i BRCGS Food aktuell version.
BRCGS-standarden – innehåll, tolkning och praktisk tillämpning.
Grundförutsättningar för tillverkning av säkra produkter.
Ständiga förbättringar – process och metoder.
HACCP.
Högsta ledningens uppgift och roll.
Ledningssystem för livsmedelssäkerhet och kvalitet.
Styrning av processer och produkter samt personalrutiner.
Förutsättningar för framgångsrik implementering av BRCGS.
Utvärdering av kursen.
Var och hur ges utbildningen
Utbildningen ges on-line på Teams under 2 dagar, av konsult som har flera års erfarenhet av arbete med BRCGS-standarden och kvalitetsutveckling i livsmedelsföretag. Föreläsning varvas med praktiska övningar där du får tillämpa det du har lärt dig.
Kontakta oss för företagsutbildning på plats.
när
Nya utbildningsdatum kommer.
Följ oss på Linkedin och anmäl er till vårt nyhetsbrev för att få löpande information om när nästa utbildning kommer. Eller hör av dig direkt till oss om förfrågan.
Pris
Pris 8 400 kr/deltagare.
anmälan och Frågor
Kontakta oss på utbildning@kvalitera.se eller 08-600 30 53
eller genom anmälningsformuläret.